המתכון באדיבות הבשלנית דורית רוקח. דורית, תודה.
18/01/2015 נכתב ע"י: שפרה נחום
- 5.5 א' צפיות
- 8 מרכיבים
- 60 דקות
- 4 מנות
- קלי קלות
תפודים בבצל בתנור
רשימת מרכיבים
- 1 חבילת תפודים (קילו תפוחי אדמה קטנים)
- 2 בצלים גדולים
- חצי כוס שמן זית מעודן אם אין ניתן להשתמש בקנולה או חמניות. (לא פחות מחצי כוס!)
- כפית שום כתוש
- כפית פפריקה מתוקה בשמן
- חצי כפית פלפל שחור
- כף אבקת מרק בצל
- כפית מלח
תהליך ההכנה
- 1
מקלפים את תפוחי האדמה, חוצים אותם ל – 2 ומניחים בקערה.
- 2
חוצים 2 בצלים גדולים ל – 2, חותכים לחצאי טבעות ומוסיפים לקערה.
- 3
מוסיפים לקערה כפית שום כתוש, כפית פפריקה מתוקה בשמן, כפית מלח, כף אבקת מרק בצל, חצי כוס שמן זית מעודן ומערבבים היטב בעזרת הידיים.
- 4
מניחים בתבנית נייר אפיה, מניחים על נייר האפיה את תפוחי האדמה שחציים החלק כלפי מטה ויוצקים מעליהם את חצאי טבעות הבצל והרוטב.
- 5
אופים שעה ב – 200 מעלות חם / עד שתפוחי האדמה זהובים ורכים.
