פרגיות בצלים מקורמלים ובטטה
במתכון זה צפו 8,496 גולשים-
- זמן הכנה
- דקות
-
- זמן בישול
- דקות
-
- מנות
- 5
- רמת קושי קל
מרכיבים
- 1 קילו סטייק פרגית
- 2 בצלים גדולים
- 1 בטטה גדולה
- 3 כפות רוטב טריאקי
- 4 כפות רוטב סויה
- 1/2 כפית פלפל שחור
- 3/4 כפית פפריקה מתוקה
- 1/2 כפית מלח
- 2 כפות שמן
הוראות הכנה
- פורסים 2 בצלים לטבעות דקות ומניחים בצד. מקלפים וחותכים לקוביות לא גדולות בטטה גדולה ומניחים בצד. חוצים ל - 2 את סטייק הפרגית ומניחים בצד.
- בסיר רחב על להבה בינונית מחממים 2 כפות שמן. כשהשמן חם מוסיפים לסיר את טבעות הבצל ומטגנים עד שהבצל נעשה שקוף מערבבים מידי פעם. מוסיפים קוביות מבטטה גדולה ומערבבים. מטגנים 2 דקות, גוררים לצד הסיר בעזרת כף את הירקות ומניחים בתחתית הסיר את נתחי הפרגיות.
- מטגנים דקה ומוסיפים 4 כפות רוטב טריאקי, 3 כפות רוטב סויה, חצי כפית פלפל שחור, חצי כפית מלח, 3/4 כפית פפריקה מתוקה ומערבבים היטב. סוגרים מכסה ומבשלים כחצי שעה / עד שהבטטה מתרככת והפרגיות מוכנות.
- סועדים: 5
- מוכן תוך: 55 דקות
- קישורים: חגי תשרי, מתכונים לפסח, שבת
- סוג מתכון: אוכל שילדים אוהבים, מתכונים לעוף
- מרכיבים: בטטה, בצל, פרגיות
הוראות הכנה
- פורסים 2 בצלים לטבעות דקות ומניחים בצד. מקלפים וחותכים לקוביות לא גדולות בטטה גדולה ומניחים בצד. חוצים ל - 2 את סטייק הפרגית ומניחים בצד.
- בסיר רחב על להבה בינונית מחממים 2 כפות שמן. כשהשמן חם מוסיפים לסיר את טבעות הבצל ומטגנים עד שהבצל נעשה שקוף מערבבים מידי פעם. מוסיפים קוביות מבטטה גדולה ומערבבים. מטגנים 2 דקות, גוררים לצד הסיר בעזרת כף את הירקות ומניחים בתחתית הסיר את נתחי הפרגיות.
- מטגנים דקה ומוסיפים 4 כפות רוטב טריאקי, 3 כפות רוטב סויה, חצי כפית פלפל שחור, חצי כפית מלח, 3/4 כפית פפריקה מתוקה ומערבבים היטב. סוגרים מכסה ומבשלים כחצי שעה / עד שהבטטה מתרככת והפרגיות מוכנות.
מתכונים קשורים
מתכונים חדשים
-
משה בתיבה כשר לפסח
משה בתיבה כשר לפסח, כזה טעים עוד לא הכנתם. קראנצ'י...
-
תבשיל קציצות ואורז באותו סיר
תבשיל קציצות ואורז באותו סיר. התבשיל ארומתי, עשיר בטעמים מפתיעים...
-
סלט כרוב ואגוזי פקאן
סלט כרוב ואגוזי פקאן מפתיע, משגע, אין דברים כאלה! 10...
דרג את המתכון!
0 אנשים דרגו מתכון זה.
דרוג ממוצע
עדיין אין תגובות.