Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!

כעכ עיראקי

google analytics במתכון זה צפו 8,895 גולשים

כעכ עיראקי עם ארומה משגעת. מאפים נפלאים במתיקות מעודנת, מתובלים בחוואיג' לאפיה שכל כך מאפיין את העדה והטעם נוסטלגי מאין כמוהו.

דרוג המתכון

  • (0 /5)
  • 0 דרגו
 

הוראות הכנה

  1. מנפים לתוך קערה חצי קילו קמח. מוסיפים כוס ורבע סוכר, קורט מלח, כף וחצי שמרים יבשים, כף וחצי חוואיג' לאפיה, כוס ורבע מים פושרים ומתחילים ללוש. לאחר דקה מוסיפים שליש כוס שמן ולשים היטב עד לקבלת מסה אחידה. מכסים בניילון נצמד ומתפיחים 40 דקות.
  2. לאחר 40 דקות משמנים את הידיים, יוצרים 20 כדורים במשקל 50 גרם כל כדור, מניחים על משטח עבודה, מכסים בניילון ומתפיחים 20 דקות. לאחר 10 דקות יוצרים גלילים מהכדורים, סוגרים לעיגול עם חור גדול, מניחים בתבנית מרופדת בנייר אפיה, מכסים בניילון ושוב מתפיחים 10 דקות. אופים כ - 15 דקות / עד הזהבה.

מתכונים קשורים

Translate »