סלט עגבניות וירוקים
רשימת מרכיבים
- 20 עגבניות שרי תמר אדומות
- 20 עגבניות שרי תמר צהובות
- חופן נדיבה עלי פטרוזיליה
- חופן נדיבה עלי כוסברה
- 2 בצלים ירוקים
- 1 פלפל ירוק חריף
- 2 שיני שום
- מיץ מחצי לימון עסיסי
- 1 כף שמן קנולה או חמניות
- חצי כפית מלח (טועמים, חסרה מליחות מוסיפים חצי כפית נוספת)
תהליך ההכנה
- 1
חוצים לאורכן 20 עגבניות שרי תמר אדומות, 20 עגבניות שרי תמר צהובות ומעבירים לקערה. פורסים 2 שיני שום לאורכם ומוסיפים לקערה. פורסים לטבעות דקות 2 בצלים ירוקים, 1 פלפל ירוק חריף ומוסיפים לקערה.
- 2
קוצצים דק, דק חופן נדיבה כוסברה, חופן נדיבה פטרוזיליה ומוסיפים לקערה. מוסיפים כף שמן קנולה, מיץ מחצי לימון עסיסי, חצי כפית מלח ומערבבים. טועמים, חסרה מליחות? מוסיפים עוד רבע כפית מלח.
