עוגיות קוקוס ללא גלוטן כשרות לפסח
רשימת מרכיבים
- 500 גרם קוקוס לבן
- 397 גרם חלב מרוכז ממותק (פחית)
- 1 ביצה
תהליך ההכנה
- 1
מדליקים תנור ל – 180 מעלות. מרפדים תבנית בנייר אפיה ומניחים בצד.
- 2
מכניסים 500 גרם קוקוס, כ – 400 גרם חלב ממותק מרוכז, 1 ביצה ומערבבים היטב. יוצרים כדורים במשקל 30 גרם. מחדדים כל קודקוד של כדור לחרוט (ראו סרטון הדרכה) ומניחים בתבנית.
- 3
אופים 17 דקות, ממתינים לצינון מלא, מניחים במנג'טים ומעבירים לקופסה אטומה.
