סלט שומר בלימון
רשימת מרכיבים
- 2 ראשי שומר
- 2 גבעולי סלרי, אחד מהם עם עלים
- עלים מגבעול אחד של שמיר
- מיץ מחצי לימון
- כף שמן קאנולה
- חצי כפית מלח
תהליך ההכנה
- 1
שוטפים את השומר, חוצים ל – 2 ומסירים את הליבה. פורסים דק (רצוי במנדולינה) את שני ראשי השומר לתוך קערה.
- 2
פורסים דק את גבעול הסלרי (רצוי )במנדולינה לפרוסות דקות ומוסיפים לקערה.
- 3
קוצצים דק עלים מגבעול סלרי אחד ואת גבעול השמיר ומוסיפים לקערה. מוסיפים כף שמן קנולה, מיץ מחצי לימון וחצי כפית מלח ומערבבים.
