סיגרים במילוי טונה אריסה ולימון כבוש
רשימת מרכיבים
- 12 עלי סיגר
- 2 קופסאות טונה בשמן
- כפית גדושה אריסה חריפה
- כפית גדושה לימון כבוש
- רבע כפית מלח
- 3 כפות שמן לטיגון
תהליך ההכנה
- 1
מכניסים לתוך קערית 2 קופסאות טונה מסוננת משמן, כפית גדושה אריסה חריפה, כפית לימון כבוש, רבע כפית מלח, מערבבים היטב ומניחים בצד.
- 2
במחבת לא גדולה מחממים 3 כפות שמן על להבה בינונית. בינתיים כשהשמן מתחמם, ממלאים עלה סיגר בכף גדושה טונה בקצה הקרוב אליכם ומקפלים את הקצה עד לכיסוי הטונה. מעבירים את שולי הבצק למרכז ומגלגלים לגליל. כך עם כל הסיגרים.
- 3
מכניסים למחבת סיגרים בזה אחר זה ומטגנים כל סיגר כחצי דקה מכל צד. ניתן להפוך את הסיגרים בקלות בעזרת 2 מזלגות.
כשהסיגרים מוכנים מעבירים אותם לצלחת מרופדת בנייר סופג לספיגת עודפי השמן.
