גוואקמולי – סלט אבוקדו מקסיקני
רשימת מרכיבים
- 2 אבוקדו גדולים
- 1 בצל סגול בינוני
- 1 פלפל חריף ירוק
- 1 עגבניה מוצקה
- חצי לימון
- עלים מ - 10 גבעולי כוסברה
- כפית רוטב צ'ילי חריף
- 3/4 כפית מלח
תהליך ההכנה
- 1
קוצצים בצל סגול, עגבניה מוצקה ופלפל ירוק חריף לקוביות קטנות מאד ומעבירים לקערה.
- 2
מקלפים 2 אבוקדו חותכים לקוביות קטנות או פרוסות דקות ומוסיפים לקערה.
- 3
קוצצים דק עלים מ – 10 גבעולי כוסברה ומוסיפים לקערה.
- 4
מוסיפים מיץ מחצי לימון, 3/4 כפית מלח, כפית רוטב צ'ילי חריף ומערבבים היטב,
