משה בתיבה – נקניקיה עטופה בבצק עלים
רשימת מרכיבים
- 800 גרם בצק עלים
- 400 גרם נקניקיות עוף
- 3 כפות שומשום
- רבע כפית סוכר
- ביצה
תהליך ההכנה
- 1
מדליקים תנור ל – 200 מעלות. טורפים ביצה עם רבע כפית סוכר בקערית קטנה ומניחים בצד.
- 2
חותכים מלבנים לאורך הבצק ברוחב נקניקיה. מחלקים כל רצועה ל – 2, עוטפים כל נקניקיה ברצועת בצק ומניחים עם הפתח כלפי מטה בתבנית על גבי נייר אפיה.
- 3
מברישים בביצה את כל הבצקים, מפזרים שומשום ואופים כ – 35 דקות / עד שהבצק זהוב.
- 4
הערה – ניתן להוסיף "פס" קטשופ או מעט חרדל על הנקניקיה לפני הסגירה שמגלגלים את הבצק לסגירה.
