השילוב של הבצל, השום והגזר פנטסטי. האורז עסיסי ועשיר בטעמים נפלאים. למה אתם מחכים? רוצו לנסות.
23/11/2015 נכתב ע"י: שפרה נחום
- 10.1 א' צפיות
- 9 מרכיבים
- 22 דקות
- 5 מנות
- קל
קוצצים 2 בצלים בינוניים לקוביות ומניחים בצד. מגרדים במגרדת גסה 6 גזרים בינוניים ומניחים בקערית. בוררים 3 כוסות אורז ומניחים בצד.
בסיר רחב על להבה בינונית מחממים 3 כפות שמן. כשהשמן חם, מוסיפים את קוביות הבצל ומטגנים עד שקוביות הבצל נעשות שקופות.
כשקוביות הבצל נעשות שקופות מוסיפים כף גדושה שום כתוש, מערבבים, מטגנים דקה, מוסיפים את הגזר המגורד ומערבבים. מטגנים את הירקות כ – 2 דקות ומערבבים מידי פעם. מוסיפים כפית וחצי מלח, 3/4 כפית כורכום, כפית גדושה כמון ומערבבים.
מוסיפים 3 כוסות אורז יסמין או בסמטי, 5 כוסות מים רותחים, מערבבים, מנמיכים להבה, סוגרים מכסה ומבשלים 22 דקות.
אני מאשר/ת לקבל מידע שיווקי מתבשילים וחלומות – מרגישים בבית ומסכים/ה לקבל דיוור ללא המילה פרסומת.