Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!
גליל תמרים בציפוי קוקוס

פסח 2017 – 5 קינוחים מושלמים לערב החג

5 קינוחים מושלמים לערב החג, טעימים וקלים להכנה. ניתן בהחלט להכין אותם יומים לפני ערב החג. קינוחים בכוסות – קרם קוקוס ושוקולד פרווה המרכיבים לקרם שוקולד 200 גרם שוקולד מריר 500 מיליליטר שמנת צמחית (2 מיכלים) המרכיבים לקרם קוקוס 250 מיליליטר שמנת צמחית (מיכל) 400 מיליליטר קרם קוקוס ששהה לפחות לילה במקרר (לשים לב לא […]

קרא עוד
פסח 2017 - 6 מתכוני סלטים מטריפים לערב החג

פסח 2017 – 6 מתכוני סלטים מטריפים לערב החג

לעיצוב שולחן צבעוני במיוחד לערב החג, קבלו 6 מתכוני סלטים משגעים שיפתיעו את האורחים שלכם. למעט האבוקדו את כל הסלטים ניתן לחתוך כבר בצהריים, לכסות בנילון נצמד ולתבל לקראת ההגשה. מי ביקש מתכונים קלים ולא קיבל? חג שמחחחח. סלט דליקדו – אבוקדו וירוקים ברוטב חרדל ודבש מרכיבים חסה שלמה צעירה ובהירה (ללא עלים בצבע ירוק כהה – […]

קרא עוד
מתכון לקובה אורז עארוק ברז

פסח 2017 – 10 מנות עיקריות מדהימות לערב החג

בחרתי לכם את המתכונים שאני הכי אוהבת להגיש בערב החג. כל מתכון wow. אני בטוחה שתהנו מהם לפחות כמוני. חג פסח שמח לכולם.  בשר פילה מדומה ביין אדום ושזיפים מרכיבים קילו וחצי בשר עגל פילה מדומה טרי – נתח שלם 3 כוסות יין אדום מתוק (בשום אופן לא משתמשים ביין אחר) 400 גרם שזיפים מיובשים […]

קרא עוד
פסח 2017 - מתכונים לפסח שאסור לפספס

פסח 2017 – מתכונים לפסח שאסור לפספס

איך אני אוהבת את המאכלים של פסח. השנה אני מפנקת אתכם במתכונים הכי חמים באתר. באתר מתכונים רבים נוספים כשרים לפסח. מאחלת לכולכם חג פסח שמח וטעים.

קרא עוד
דג סול מטוגן

מתכונים לערב סוכות

שלומית הזמינה אתכם לסוכה. מה? תבואו בידיים ריקות? קבלו מתכונים קלילים לערב החג בלי יותר מידי בלגן.   דג סול מטוגן מרכיבים 6 דגי סול 2 ביצים 3/4 כוס קמח חצי כוס שמן עלים מ – 3 גבעולי פטרוזיליה 2 כפות שקדים פרוסים מולבנים מיץ מלימון שלם חצי כפית מלח גס חצי כפית מלח הוראות […]

קרא עוד
מתכונים של עוגות לצאת הצום

מתכונים של עוגות לצאת הצום

לאחר הצום מחזירים את האנרגיות לגוף עם המתכונים הכי מסורתיים שיש. תאמינו לי, יותר מזה אנחנו לא צריכים. כרוכיות תמרים ואגוזי מלך כרוכיות תמרים ואגוזי מלך המרכיבים לבצק 3 ביצים כוס סוכר (200 גרם) 1 אבקת אפיה 1 סוכר וניל 200 גרם מחמאה או מרגרינה או חמאה בטמפרטורת החדר 3 וחצי כוסות קמח + כף (חצי […]

קרא עוד
סלט קינואה ורימון בעשבי תיבול

מתכונים לארוחה מפסקת מושלמת

ריכזתי לכם את כל מה שאתם צריכים כדי להעביר את הצום בקלות. אתם ממש חייבים לשתות 2 ליטר מים במהלך היום (8 כוסות), מרק מזין בשעה 12:00 וארוחה מועשרת בסיבים תזונתיים כחצי שעה לפני תחילת הצום. צום מועיל לכולם. מרק חרירה צמחוני מרק חרירה צמחוני מרכיבים 2 בצלים גדולים כוס גרגירי חומוס ענק (להשרות לילה קודם […]

קרא עוד
ירקות ברוטב ברבקיו בתנור

תוספות מעלפות לערב החג

בורגול עם בטטה וחציל בורגול עם בטטה וחציל מרכיבים 500 גרם בורגול גס 1 בטטה גדולה 1 חציל גדול 2 בצלים בינוניים 4 כפות רוטב טריאקי כף רוטב סויה חצי כפית פלפל שחור כפית מלח 2 כפות שמן הוראות הכנה בוררים חצי קילו בורגול גס, מכניסים לקערה, שוטפים פעמים במים קרים, ממלאים את הקערה בהרבה […]

קרא עוד
עלי פילו במילוי בשר

מנות ראשונות מושלמות לערב החג

מנות ראשונות מושלמות לערב החג בלינצ'ס בשר ברוטב פטריות בלינצ'ס בשר ברוטב פטריות המרכיבים לתערובת הבלינצ'ס 2 כוסות קמח (280 גרם) 2 כוסות מים (480 מיליליטר) כף שמן 3 ביצים כפית מלח המרכיבים לתערובת הבשר 1 בצל גדול 250 גרם בשר טחון צלעות או צוואר כפית שטוחה בהרת רבע כפית פלפל אנגלי רבע כפית פלפל […]

קרא עוד
עוף בשזיפים

מבחר מתכוני עוף לראש השנה

תבשיל עוף עם פול ותחתיות ארטישוק תבשיל עוף עם פול ותחתיות ארטישוק מרכיבים 4 ירכיים עוף 3 כוסות פול ירוק מוקפא 600 גרם תחתיות ארטישוק מוקפאות (בערך 8 יחידות) 3 יחידות פלפל אדום מתוק יבש כף גדושה לימון כבוש (אני קניתי מוכן מהמרכול) 1 כפית פפריקה מתוקה חצי כפית פלפל שחור 1 כפית כורכום 1 […]

קרא עוד
סלט סלרי חמוציות ובוטנים

מבחר סלטים לראש השנה

השנה החג שלכם יהיה צבעוני במיוחד. קבלו מבחר סלטים טעימים שלא ישאר מהם פירור. שנה טובה וחג שמח. סלט חצילים מרוקאי סלט חצילים מרוקאי מרכיבים 2 חצילים גדולים 2 פלפלים אדומים 2 פלפלים ירוקים חריפים בינוניים (בקיץ פלפל אחד) 5 שיני שום רבע חבילה פטרוזיליה כפית פפריקה מתוקה כפית ורבע מלח כפית כמון 1/3 כוס שמן […]

קרא עוד
מתכונים מומלצים לשבועות

מתכונים מומלצים לשבועות

איזה כיף שחג שבועות לובש לבן כל שנה ובאופן מסורתי כולנו נפרדים לרגע ממאכלי הבשר לטובת שפע גבינות וירקות. מצרפת לכם את ההמלצה שלי לערב החג. חג שמח!   סלט בלקני מרכיבים: 1 חסה בינונית, 3 פלפלים אדומים, 2 פלפלים צהובים, 2 פלפלים כתומים, 2 פלפלים ירוקים, קובית גבינה בולגרית, 1 חציל מאורך גדול, רוטב ויניגרט (אנ י קניתי של אוסם), 3 כפות שמן, 3/4 […]

קרא עוד
פסח 2016 - מתכונים מומלצים לפסח

פסח 2016 – מתכונים מומלצים לפסח

מתכונים לפסח – כל המתכונים הכי שווים במקום אחד

קרא עוד
סופגניות

מתכונים לחנוכה

מתכונים לחנוכה ארוחה קלילה וטעימה שהאורחים שלכם ידברו עליה הרבה אחרי חנוכה. מה בתפריט? סלט גוואקמולי מרכיבים: 2 אבוקדו גדולים, 1 בצל סגול בינוני, 1 פלפל חריף ירוק, 1 עגבניה מוצקה, חצי לימון, עלים מ – 10 גבעולי כוסברה (כרבע חבילה), כפית רוטב צ'ילי חריף, 3/4 כפית מלח הוראות הכנה: 1. קוצצים בצל סגול, עגבניה מוצקה […]

קרא עוד
טבלת המרה לבישול ואפיה

טבלת המרה לבישול ואפיה

            טבלת המרה לבישול ואפיה יחסי נפח במיליליטרים (נוזלים) – סט מידה אוניברסלי / כוס זכוכית סטנדרטית עם ידית (כמו בתמונה) 1 כוס נוזל – לדוגמה מים, חלב, שמן = 240 מיליליטר = 16 כפות 3/4 כוס נוזל = 180 מיליליטר = 12 כפות 1/2 כוס נוזל = 120 מיליליטר = 8 כפות 1/3 כוס […]

קרא עוד
מתכונים לראש השנה

מתכונים לראש השנה

בראש השנה אנחנו אוכלים בעיקר את המאכלים המסורתיים של ההורים שלנו ונצמדים למתכונים של סבתא. מידיי פעם אנחנו מגוונים במתכונים שנראים לנו מוצלחים במיוחד ומצליחים להפתיע אפילו את עצמנו. לכבוד ערב החג אני ממליצה לכם על מספר מתכונים קלים להכנה וממש מרשימים. המתכונים הללו הפכו כבר מזמן למסורת אצלי במשפחה ואני ממליצה לכם לנסות לפחות […]

קרא עוד
המאירי - סוד המחלבה הקסומה

המאירי – סוד המחלבה הקסומה

כשמטיילים בסמטאות צפת העתיקה אי אפשר להתעלם מהנופים המדהימים והאווירה המיסטית שממלאת את המקום. יש משהו מיוחד באוויר הצלול שמעביר בכם תחושה קסומה שלא תרגישו באף מקום אחר. ובתוך כל הקסם הזה נמצאת מחלבה אחת קטנה ומיוחדת במינה – מחלבת גבינות המאירי. המחלבה נמצאת בעיר העתיקה והיא המחלבה הראשונה שהחלה לייצר גבינות בארץ. משנת 1840 המאירי מייצרת גבינות גורמה על טהרת חלב […]

קרא עוד
מתכונים לראש השנה

מתכונים לראש השנה

הכי כיף לקבל את כל הרעיונות לכל סוגי המתכונים בפוסט אחד. כאן תמצאו מתכונים לסלטים, דגים, בורקס בשר ברוטב פטריות, סוגי אורז חגיגיים,  ירקות מבושלים, עוף, ועוגת תאנים בחושה. ואם זה לא מספיק תוכלו לטייל באתר ולבחור מהמגוון. שנה טובה וחג שמח לכולם! סלט קינואה ורימון בעשבי תיבול:  רכיבים: כוס קינואה לבנה כוס וחצי מים רותחים חצי […]

קרא עוד
Translate »