Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!

תבשיל חיטה ופטריות צ'כי / Wheat and mushrooms Czech dish

google analytics במתכון זה צפו 3,297 גולשים

תבשיל חיטה ופטריות צ'כי מפתיע. את התוספת הזו הגישו לנו בפראג עם המנה העיקרית כל כך התלהבתי שהייתי חייבת להעביר לכם את הטעם.

דרוג המתכון

  • (0 /5)
  • 0 דרגו
 

הוראות הכנה

  1. פורסים בעזרת מנדולינה לטבעות דקות בצל, בצל סגול, 15 פטריות (מורידים להן חצי רגל) ומניחים בצד.
  2. בסיר רחב על להבה בינונית מחממים 2 כפות שמן. כשהשן ממש חם מוסיפים טבעות בצל לבן, טבעות בצל סגול ומערבבים. מטגנים 2 דקות, מוסיפים כף וחצי שום כתוש ומערבבים. מטגנים דקה ומוסיפים פטריות. מערבבים ומבשלים 3 דקות ללא מכסה.
  3. מוסיפים כף שטוחה מלח, חצי כפית פלפל שחור ומערבבים. מוסיפים 2 וחצי כוסות חיטה ומערבבים. מוסיפים 4 כוסות מים רותחים, מערבבים, מנמיכים להבה, סוגרים מכסה ומבשלים חצי שעה.
  4. לאחר חצי שעה מסירים מכסה, מערבבים, מכסים auc במכסה ומבשלים חצי שעה נוספת / עד שכל הנוזלים מתאדים.

מתכונים קשורים

Translate »