Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!

קציצות בשר ובטטה

google analytics במתכון זה צפו 6,549 גולשים
פורסם ב ב , | ע"י |
אין תגובות
    • זמן הכנה
    • דקות
    • זמן בישול
    • דקות
    • מנות
    • 12

קציצות בשר ובטטה רכות וטעימות. חוסלו ב – 5 דקות. הילדים התלהבו וטרפו 💕לא נשאר פירור. קבלו מתכון מומלץ.

דרוג המתכון

  • (0 /5)
  • 0 דרגו

מרכיבים

  • 700 גרם בשר טחון צלעות או צוואר
  • 1 בטטה גדולה
  • 3 כפות קמח מצה או פירורי לחם
  • 1 כף גדושה אבקת מרק עוף
  • 3/4 כפית מלח
  • 1/2 כפית פלפל שחור
  • 1 ביצה
  • 5 כפות שמן לטיגון הקציצות

הוראות הכנה

  1. מדליקים תנור ל - 200 מעלות, מרפדים תבנית בנייר אפיה, עורמים בתבנית חצי כוס מלח גס, מניחים את הבטטה על המלח וצולים כ - 40 דקות / עד שהבטטה רכה. לאחר שהבטטה הצטננה, מקלפים ומעבירים לקערה.
  2. מוסיפים לקערה 600 גרם בשר צלעות טחון, 3 כפות גדושות קמח מצה, כף גדושה אבקת מרק, חצי כפית פלפל שחור, 3/4 כפית מלח ומערבבים היטב עם הידיים, לשים ומועכים את הבטטה עם הבשר עד לקבלת תערובת במרקם אחיד.
  3. במחבת רחבה על להבה בינונית מחממים 5 כפות שמן. כשהשמן חם יוצרים כ- 12 קציצות ומכניסים אותן למחבת אחת לאחר השניה. בודקים לאחר 2 דקות אם הקציצה זהובה הופכים אותה ומטגנים 2 דקות נוספות בצד השני. מעבירים לצלחת מרופדת בנייר סופג.
 

הוראות הכנה

  1. מדליקים תנור ל - 200 מעלות, מרפדים תבנית בנייר אפיה, עורמים בתבנית חצי כוס מלח גס, מניחים את הבטטה על המלח וצולים כ - 40 דקות / עד שהבטטה רכה. לאחר שהבטטה הצטננה, מקלפים ומעבירים לקערה.
  2. מוסיפים לקערה 600 גרם בשר צלעות טחון, 3 כפות גדושות קמח מצה, כף גדושה אבקת מרק, חצי כפית פלפל שחור, 3/4 כפית מלח ומערבבים היטב עם הידיים, לשים ומועכים את הבטטה עם הבשר עד לקבלת תערובת במרקם אחיד.
  3. במחבת רחבה על להבה בינונית מחממים 5 כפות שמן. כשהשמן חם יוצרים כ- 12 קציצות ומכניסים אותן למחבת אחת לאחר השניה. בודקים לאחר 2 דקות אם הקציצה זהובה הופכים אותה ומטגנים 2 דקות נוספות בצד השני. מעבירים לצלחת מרופדת בנייר סופג.

דרג את המתכון!

  • 0 אנשים דרגו מתכון זה.

  • דרוג ממוצע

  • (0 / 5)
עדיין אין תגובות.

כתיבת תגובה

מתכונים קשורים

  • מנות: 12
  • סועדים: 6
  • זמן בישול / אפיה: 50 דקות
כופתאות חומוס ברוטב חצילים ועגבניות

כופתאות חומוס ברוטב חצילים ועגבניות

  • מנות: 6
  • סועדים: 6
  • זמן בישול / אפיה: 60 דקות
קציצות בשר חצילים ובטטה

קציצות בשר חצילים ובטטה

  • מנות: 24
  • סועדים: 8
  • זמן בישול / אפיה: 40 דקות
קציצות עוף ברוטב עגבניות ופלפל צ'ומה

קציצות עוף ברוטב עגבניות ופלפל צ'ומה

  • מנות: 14
  • סועדים: 7
  • זמן בישול / אפיה: 40 דקות
קציצות בשר ברוטב כרישה ועלי מנגולד

כדורי בשר ברוטב כרישה ועלי מנגולד

  • מנות: 12
  • סועדים: 6
  • זמן בישול / אפיה: 40 דקות
קציצות עוף בלימון

קציצות עוף ברוטב מייפל ולימון

  • מנות: 12
  • סועדים: 6
  • זמן בישול / אפיה: 30 דקות
קציצות בשר כוסברה ובצל

קציצות בשר כוסברה ובצל
Translate »