Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!

קונפי שום

google analytics במתכון זה צפו 6,171 גולשים

קונפי שום הוא מעדן מלכים. נפלא כמנת פתיחה עם פוקצ'ה בצד ונהדר כתוספת למאכלי ים בשרים וסלטים.

Print Friendly, PDF & Email

דרוג המתכון

  • (0 /5)
  • 0 דרגו

 

הוראות הכנה

  1. מקלפים את ראשי השום ומכניסים לסיר קטן. יוצקים לתוך הסיר שמן זית עד 3 ס"מ מעל שיני השום. מניחים על הלהבה הכי נמוכה בכיריים ללא מכסה, למשך 2 דקות. לאחר 2 דקות מנמיכים את הלהבה ומבשלים בשמן כשעה / עד ששיני השום מתרככות.
  2. חשוב מאד שהלהבה תהיה נמוכה ומונמכת לתוצאה מושלמת. השמן בסיר אמור לבעבע קלות ולא להישרף או לרתוח. לא מכסים במכסה בשום שלב.

מתכונים קשורים

Translate »