Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!

עוגת דבש וקוקוס רכה ואוורירית

google analytics במתכון זה צפו 24,194 גולשים

עוגת דבש וקוקוס רכה ואוורירית! תשכחו מכל עוגות הדבש במרקם בטון שאתם מכירים. קבלו את המושלמת.

דרוג המתכון

  • (0 /5)
  • 0 דרגו

 

הוראות הכנה

  1. מדליקים תנור ל - 170 מעלות. מנפים לתוך קערה 2 כוסות קמח תופח. מוסיפים לקערה כוס סוכר, כוס קוקוס, חצי כפית סודה לשתיה, כפית וחצי קינמון טחון, רבע כפית אבקת ג'ינג'ר, שמינית כפית אבקת ציפורן טחון מערבבים בעזרת כף מניחים בצד. מערבבים כף דבש עם 2 כפות מים רותחים ומניחים בצד.
  2. מקציפים 4 חלבונים (הלבן) כדקה. מוסיפים בזרם דק חצי כוס דבש וממשיכים להקציף עד לקבלת מסה תפוחה
  3. בינתיים, מוסיפים לקערה כוס וחצי תה רותח וטורפים במטרפה ידנית היטב, מוסיפים כוס שמן, 4 חלמונים ומערבבים חצי דקה / עד שמתקבלת מסה אחידה ומיד מפסיקים את פעולת הערבוב. מקפלים את החלבונים המוקצפים עם המסה, מעבירים לתבנית חד פעמית גדולה ואופים כ - 45 דקות / עד שקיסם עץ הננעץ בעוגה יוצא עם מעט פירורים.
  4. כשהעוגה יוצאת מהתנור מרטיבים אותה בעדינות עם הדבש המהול במים שהספיק להתקרר בינתיים ומפזרים מעל קוקוס לח.

מתכונים קשורים

Translate »