מרק תפוחי אדמה גזר ופטריות
במתכון זה צפו 5,925 גולשים-
- זמן הכנה
- דקות
-
- זמן בישול
- דקות
-
- מנות
- 6
- רמת קושי קל
מרכיבים
- 2 בצלים גדולים
- 3 גזרים גדולים
- 3 תפוחי אדמה גדולים
- 1 כף גדושה שום כתוש
- 1 כוס + 1/4 כוס עדשים כתומות
- 1 מארז פטריות שמפיניון מיובשות (25 גרם)
- 2 כפיות מלח
- 1 כפית שטוחה פלפל שחור
- 3 כפות שמן חמניות או קנולה
- 10 כוסות מים רותחים (2 ליטר)
הוראות הכנה
- חותכים לקוביות קטנות 2 בצלים גדולים ומניחי בצד. חותכים לקוביות קטנות 3 גזרים גדולים ומניחים בצד. חותכים לקוביות קטנות 3 תפוחי אדמה גדולים ומניחים בצד.
- בסיר רחב ועמוק על להבה בינונית מחממים 3 כפות שמן כשהשמן ממש חם מוסיפים את קוביות הבצל, מטגנים תוך כדי ערבוב ומוסיפים כף גדושה שום כתוש. מטגנים כ - 2 דקות ומערבבים מידי פעם. מוסיפים 2 כפיות מלח, חצי כפית כורכום, כפית פלפל שחור ומערבבים.
- מוסיפים את קוביות הגזר, קוביות תפוחי האדמה, הפטריות המיובשות, כוס ורבע עדשים כתומות ומבשלים 5 דקות תוך כדי ערבוב. מוסיפי 10 כוסות מים רותחים, מביאים לרתיחה, מנמיכים להבה ומבשלים שעה / עד שהירקות רכים והעדשים נמסו. מערבבים מידי פעם.
- הערה - לגבי הפטריות המיובשות, אני קניתי פטריות שמפניון של "תקוע", מוכרים אותן בכל מרכול..
- סועדים: 6
- מוכן תוך: 75 דקות
- קישורים: שבת
- סוג מתכון: מתכוני מרקים
- מרכיבים: בצל, גזר, פטריות שמפיניון מיובשות, תפוחי אדמה
הוראות הכנה
- חותכים לקוביות קטנות 2 בצלים גדולים ומניחי בצד. חותכים לקוביות קטנות 3 גזרים גדולים ומניחים בצד. חותכים לקוביות קטנות 3 תפוחי אדמה גדולים ומניחים בצד.
- בסיר רחב ועמוק על להבה בינונית מחממים 3 כפות שמן כשהשמן ממש חם מוסיפים את קוביות הבצל, מטגנים תוך כדי ערבוב ומוסיפים כף גדושה שום כתוש. מטגנים כ - 2 דקות ומערבבים מידי פעם. מוסיפים 2 כפיות מלח, חצי כפית כורכום, כפית פלפל שחור ומערבבים.
- מוסיפים את קוביות הגזר, קוביות תפוחי האדמה, הפטריות המיובשות, כוס ורבע עדשים כתומות ומבשלים 5 דקות תוך כדי ערבוב. מוסיפי 10 כוסות מים רותחים, מביאים לרתיחה, מנמיכים להבה ומבשלים שעה / עד שהירקות רכים והעדשים נמסו. מערבבים מידי פעם.
- הערה - לגבי הפטריות המיובשות, אני קניתי פטריות שמפניון של "תקוע", מוכרים אותן בכל מרכול..
מתכונים קשורים
מתכונים חדשים
-
קציצות פראסה וקינואה
קציצות פראסה וקינואה מטריפות. מבטיחה לכם שהן יהיו להיט אצלכם...
-
מרק ארטישוק וגרגירי חומוס לימוני
מרק ארטישוק וגרגירי חומוס לימוני מפתיע וטעים ברמות עלללל ❤
-
שוקיים ירכיים אפונה ופלפל אדום ברוטב
שוקיים ירכיים אפונה ופלפל אדום ברוטב שילדים אוהבים. הסיר חוסל...
דרג את המתכון!
0 אנשים דרגו מתכון זה.
דרוג ממוצע
עדיין אין תגובות.