
מג'דרה יפואית

-
- זמן הכנה
- דקות
-
- זמן בישול
- דקות
-
- מנות
- 10
- רמת קושי בינוני
- גודל טקסט
מרכיבים
- 500 גרם עדשים ירוקות
- 2 כוסות אורז יסמין
- 4 בצלים גדולים
- 1/3 כוס שמן
- 2 כפיות כמון
- 1 כפית פלפל שחור
- 2 כפיות מלח
הוראות הכנה
- בסיר גדול מביאים לרתיחה הרבה מים. בוררים חצי קילו עדשים ירוקות, כשהמים רותחים מוסיפים את העדשים, מבשלים 10 דקות, מסננים מהנוזלים ומניחים בצד.
- בסיר רחב ושטוח (רצוי סוטאג') מחממים 1/3 כוס שמן על להבה בינונית. בינתיים שהשמן מתחמם חוצים 4 בצלים גדולים וכל חצי בצל פורסים ל - 5 רצועות. כשהשמן ממש חם מוסיפים את הבצלים לסיר ומטגנים 10 דקות בלי לערבב. לאחר 10 דקות מערבבים ומטגנים עד לקבלת רצועות בצל בגוון חום. בערך, חצי שעה.
- לאחר חצי שעה מוסיפים 2 כפיות מלח, 2 כפיות כמון, כפית פלפל שחור ומערבבים. מוסיפים את העדשים המסוננות, 2 כוסות אורז יסמין ומערבבים היטב. מוסיפים 4 כוסות מים רותחים, מערבבים ערבוב קצר, מנמיכים להבה, סוגרים מכסה ומבשלים 25 דקות / עד שהאורז מוכן.
- סועדים: 10
- מוכן תוך: 70 דקות
- סוג מתכון: מטבח ערבי, מתכוני אורז, מתכונים טבעונים, מתכונים צמחוניים
- מרכיבים: אורז, בצל, עדשים ירוקות
דרג את המתכון

6 אנשים דרגו מתכון זה.
- דרוג ממוצע (2.8 / 5)
תגובה אחת ל מג'דרה יפואית
כתיבת תגובה לחץ כאן לביטול התגובה
מתכונים קשורים
חפש
״מקציצות לאושיית רשת״
קוראים לי שפרה נחום, ״תבשילים וחלומות- מרגישים בבית״ הוא האתר שלי ויש לי סיפור מרתק בשבילכם.
הזמינו עוד היום הרצאה מעוררת השראה על נחישות, כוח רצון והגשמה עצמית כדרך חיים.
אספר לכם איך הכל התחיל ואיך שילבתי יזמות עסקית בשגרה היומיומית, ההורות והקריירה.
ההרצאה כוללת מיומנויות פרקטיות להפיכת חלום בכל תחום למציאות.
לפרטים נוספים צרו קשר כאן
רוצים לקבל ראשונים את המתכונים החדשים שלנו?
מתכונים חדשים
-
טורט זברה פרווה
טורט זברה פרווה נוסטלגית רכה וטעימה. חוסלה תוך 24 שעות...
מתכון מאת שפרה נחום | -
סופגניה בטעמי עוגת רד וולווט
סופגניה בטעמי עוגת רד וולווט השילוב של הקרם ופירורי העוגה...
מתכון מאת שפרה נחום | -
עוגת זברה חלבית בחושה
עוגת זברה חלבית בחושה, רכה ועסיסית. מי שלא מכין, מפסיד!...
מתכון מאת שפרה נחום |
מתכונים פופולריים
פוסטים אחרונים בבלוג
קטגוריות
אוכל שילדים אוהבים ארוחות בוקר ארוחות ערב ארוחות צהריים מאפים במחבת מאפים וקינוחים לחגי תשרי מאפים וקינוחי פרווה מאפים מלוחים מטבח טורקי / בלקאני מטבח טריפוליטאי מטבח מרוקאי מטבח עיראקי ממולאים וקציצות מקבץ מתכוני בורגול מקבץ מתכוני בשר טחון מקבץ מתכוני חזה עוף טחון מקבץ מתכוני חצילים מקבץ מתכוני כרוב מקבץ מתכונים עם שקדים מתכוני אוכל רחוב מתכוני אורז מתכוני ירקות מתכונים טבעונים מתכונים לאירוח מתכונים לאירוח חלבי מתכונים לבשר מתכונים לדגים מתכונים ללא גלוטן מתכונים לעוגות מתכונים לעוגיות מתכונים לעוף מתכונים צמחוניים מתכונים של מסעדות מתכוני מאפים מתכוני מרקים מתכוני סלטים סלטים כשרים לפסח סלטים לעל האש עוגות בחושות עוגות בלי הפרדת ביצים עוגות וקינוחי שוקולד עוגות עוגיות וקינוחים כשרים לפסח פסטה ופתיתים קיטניות ודגנים קינוחים
מתכון מושלם
הכי טעים הכי קל!
הורס עם ציזיקי
כך גם לארוחה בשרית