טחינה ספרה (צהובה)
במתכון זה צפו 4,309 גולשים-
- זמן הכנה
- דקות
-
- מנות
- 4
- רמת קושי קלי קלות
מרכיבים
- 1 כוס טחינה גולמית איכותית
- 1 כוס ורבע מי ברז
- 2 כפיות תבלין עמבה (קונים בחנות לממכר תבלינים)
- מיץ מחצי לימון
- עלים מרבע חבילה פטרוזיליה
- כפית שום כתוש
- חצי כפית מלח
הוראות הכנה
- מכניסים לקערה 2 כפיות גדושות תבלין עמבה, כוס ורבע מים, מערבבים, מכסים בניילון נצמד ומשאירים בצד שעתיים. (מערבבים מידי פעם) קוצצים דק רבע חבילה פטרוזיליה ומניחים בצד.
- לאחר שעתיים מוסיפים כוס טחינה גולמית, מיץ מחצי לימון, חצי כפית מלח, כפית שום כתוש ומערבבים היטב עד לקבלת מרקם קרמי.
- שימו לב, יתכן ולאחר שהטחינה תשהה במקרר מרקמה יהיה סמיך יותר. גם בשלב הזה ניתן לדלל את הטחינה במעט מים עד להגעה למרקם הרצוי.
- סועדים: 4
- מוכן תוך: 10 דקות
- קישורים: יום העצמאות, שבת
- סוג מתכון: מטבח עיראקי, ממרחים, מתכוני סלטים
- מרכיבים: טחינה גולמית, לימון, פטרוזיליה
הוראות הכנה
- מכניסים לקערה 2 כפיות גדושות תבלין עמבה, כוס ורבע מים, מערבבים, מכסים בניילון נצמד ומשאירים בצד שעתיים. (מערבבים מידי פעם) קוצצים דק רבע חבילה פטרוזיליה ומניחים בצד.
- לאחר שעתיים מוסיפים כוס טחינה גולמית, מיץ מחצי לימון, חצי כפית מלח, כפית שום כתוש ומערבבים היטב עד לקבלת מרקם קרמי.
- שימו לב, יתכן ולאחר שהטחינה תשהה במקרר מרקמה יהיה סמיך יותר. גם בשלב הזה ניתן לדלל את הטחינה במעט מים עד להגעה למרקם הרצוי.
מתכונים קשורים
מתכונים חדשים
-
משה בתיבה כשר לפסח
משה בתיבה כשר לפסח, כזה טעים עוד לא הכנתם. קראנצ'י...
-
תבשיל קציצות ואורז באותו סיר
תבשיל קציצות ואורז באותו סיר. התבשיל ארומתי, עשיר בטעמים מפתיעים...
-
סלט כרוב ואגוזי פקאן
סלט כרוב ואגוזי פקאן מפתיע, משגע, אין דברים כאלה! 10...
דרג את המתכון!
0 אנשים דרגו מתכון זה.
דרוג ממוצע
עדיין אין תגובות.