טחינה ספרה (צהובה) היא טחינה מתובלת מעלפת! תבלין העמבה מוסיף לה טעם עוקצני משגע. הטחינה נפלאה כתוספת לבשרים על האש. במיוחד לקבבים. יאללללה תפתיעו.
טחינה ספרה (צהובה)
במתכון זה צפו 7,153 גולשים-
- זמן הכנה
- דקות
-
- מנות
- 4
- רמת קושי קלי קלות
מרכיבים
- 1 כוס טחינה גולמית איכותית
- 1 כוס ורבע מי ברז
- 2 כפיות תבלין עמבה (קונים בחנות לממכר תבלינים)
- מיץ מחצי לימון
- עלים מרבע חבילה פטרוזיליה
- כפית שום כתוש
- חצי כפית מלח
הוראות הכנה
- מכניסים לקערה 2 כפיות גדושות תבלין עמבה, כוס ורבע מים, מערבבים, מכסים בניילון נצמד ומשאירים בצד שעתיים. (מערבבים מידי פעם) קוצצים דק רבע חבילה פטרוזיליה ומניחים בצד.
- לאחר שעתיים מוסיפים כוס טחינה גולמית, מיץ מחצי לימון, חצי כפית מלח, כפית שום כתוש ומערבבים היטב עד לקבלת מרקם קרמי.
- שימו לב, יתכן ולאחר שהטחינה תשהה במקרר מרקמה יהיה סמיך יותר. גם בשלב הזה ניתן לדלל את הטחינה במעט מים עד להגעה למרקם הרצוי.
- סועדים: 4
- מוכן תוך: 10 דקות
- קישורים: יום העצמאות, שבת
- סוג מתכון: מטבח עיראקי, ממרחים, מתכוני סלטים
- מרכיבים: טחינה גולמית, לימון, פטרוזיליה
מתכונים קשורים
מתכונים חדשים
-
זוקיני צ'יפס
זוקיני צ'יפס, נעים להכיר! זה החטיף החדש שלכם עם הבירה....
-
עוגת ריבת חלב בחושה
עוגת ריבת חלב בחושה עסיסית במיוחד. תחתית ריבת חלב, עוגה...
-
ירך הודו במחבת פסים / על הפלאנצ'ה
ירך הודו במחבת פסים או שווארמה הודו במחבת פסים. לא...
דרג את המתכון
1 אנשים דרגו מתכון זה.
עדיין אין תגובות