טחינה ספרה (צהובה) היא טחינה מתובלת מעלפת! תבלין העמבה מוסיף לה טעם עוקצני משגע. הטחינה נפלאה כתוספת לבשרים על האש. במיוחד לקבבים. יאללללה תפתיעו.
טחינה ספרה (צהובה)
במתכון זה צפו 2,230 גולשים-
- זמן הכנה
- דקות
-
- מנות
- 4
- רמת קושי קלי קלות
מרכיבים
- 1 כוס טחינה גולמית איכותית
- 1 כוס ורבע מי ברז
- 2 כפיות תבלין עמבה (קונים בחנות לממכר תבלינים)
- מיץ מחצי לימון
- עלים מרבע חבילה פטרוזיליה
- כפית שום כתוש
- חצי כפית מלח
הוראות הכנה
- מכניסים לקערה 2 כפיות גדושות תבלין עמבה, כוס ורבע מים, מערבבים, מכסים בניילון נצמד ומשאירים בצד שעתיים. (מערבבים מידי פעם) קוצצים דק רבע חבילה פטרוזיליה ומניחים בצד.
- לאחר שעתיים מוסיפים כוס טחינה גולמית, מיץ מחצי לימון, חצי כפית מלח, כפית שום כתוש ומערבבים היטב עד לקבלת מרקם קרמי.
- שימו לב, יתכן ולאחר שהטחינה תשהה במקרר מרקמה יהיה סמיך יותר. גם בשלב הזה ניתן לדלל את הטחינה במעט מים עד להגעה למרקם הרצוי.
- סועדים: 4
- מוכן תוך: 10 דקות
- קישורים: יום העצמאות, שבת
- סוג מתכון: מתכוני סלטים
- מרכיבים: טחינה גולמית, לימון, פטרוזיליה
הוראות הכנה
- מכניסים לקערה 2 כפיות גדושות תבלין עמבה, כוס ורבע מים, מערבבים, מכסים בניילון נצמד ומשאירים בצד שעתיים. (מערבבים מידי פעם) קוצצים דק רבע חבילה פטרוזיליה ומניחים בצד.
- לאחר שעתיים מוסיפים כוס טחינה גולמית, מיץ מחצי לימון, חצי כפית מלח, כפית שום כתוש ומערבבים היטב עד לקבלת מרקם קרמי.
- שימו לב, יתכן ולאחר שהטחינה תשהה במקרר מרקמה יהיה סמיך יותר. גם בשלב הזה ניתן לדלל את הטחינה במעט מים עד להגעה למרקם הרצוי.
מתכונים קשורים
מתכונים אחרונים
-
קציצות עוף ברוטב עגבניות ופלפל צ'ומה
קציצות עוף ברוטב עגבניות ופלפל צ'ומה ללקק ת'אצבעות 😋
-
עוגה בחושה – נס קפה ושוקולד מריר
עוגה בחושה נס קפה ושוקולד מריר, מעלפת! בלי הפרדת ביצים...
-
מאפה עלים וחצילים
מאפה עלים וחצילים משגע! צמחוני, טבעוני, מטריף כמנה ראשונה. אי...
דרג את המתכון!
0 אנשים דרגו מתכון זה.
דרוג ממוצע
עדיין אין תגובות.