טריפולי

עושים כבוד לסבתא לידיה – כל המתכונים הטריפוליטאים בהנחייתה ובהשראתה של סבתא לידיה בוטביקה שמבשלת כבר 60 שנה אוכל טריפוליטאי מסורתי. סבתא לידיה היא המאסטרית הראשונה שלי.

  • מנות: 60
  • סועדים: 60
  • זמן בישול / אפיה: 20 דקות
כעכ טריפוליטאי מתוק

כעכ טריפוליטאי מתוק

  • מנות: 16
  • סועדים: 16
  • זמן בישול / אפיה: 40 דקות
פשטידת טונה וגבינות פיקנטית

פשטידת טונה וגבינות פיקנטית

  • מנות: 15
  • סועדים: 15
  • זמן בישול / אפיה: 90 דקות

יאברק – כרוב ממולא בסגנון טריפוליטאי

  • מנות: 5
  • סועדים: 5
  • זמן בישול / אפיה: 150 דקות
מתכון למקרוני בסלסה מהמטבח הטריפוליטאי

מקרוני בסלסה

  • מנות: 4 צנצנות

פלפל צ'ומה

  • מנות: 5
  • סועדים: 5
  • זמן בישול / אפיה: 310 דקות
טבחה שעועית ובשר

טבחה שעועית ובשר

  • מנות: 40
  • סועדים: 40
  • זמן בישול / אפיה: 20 דקות

בקלאווה

  • מנות: 24
  • סועדים: 24
  • זמן בישול / אפיה: 40 דקות

מקרוד – עוגיות סולת במילוי תמרים

  • מנות: 15
  • סועדים: 7
  • זמן בישול / אפיה: 20 דקות

בסטיל במילוי תירס ובצל

  • מנות: 15
  • סועדים: 15
  • זמן בישול / אפיה: 40 דקות

מפרום כרובית – כרובית ממולאת בשר

  • מנות: 15
  • סועדים: 15
  • זמן בישול / אפיה: 40 דקות

מוסקה / מפרום חצילים

  • מנות: 8
  • סועדים: 8
  • זמן בישול / אפיה: 210 דקות

טבחה בסלק

  • מנות: 2
  • סועדים: 10
  • זמן בישול / אפיה: 50 דקות

בולו – לחם טריפוליטאי מתוק ודחוס

  • מנות: 5
  • סועדים: 5
  • זמן בישול / אפיה: 17 דקות

שרבה מקרונה

  • מנות: 10
  • סועדים: 10
  • זמן בישול / אפיה: 75 דקות

קוסקוס טריפוליטאי

  • מנות: 20
  • סועדים: 20
  • זמן בישול / אפיה: 120 דקות

מפרום תפוחי אדמה

  • מנות: 5
  • סועדים: 5
  • זמן בישול / אפיה: 35 דקות

צ'ירשי

  • מנות: 8
  • סועדים: 8

מסייאר (חמוצים טריפוליטאים)
Translate »