Archive | מאמרים RSS feed for this section


סביח - צילום: אתי סבאן

סיפורו של סביח

google analytics בפוסט זה צפו 2,728 גולשים

חשבתם פעם למה קוראים לסביח סביח? ברור שלא וזה ממש לא משנה כי לי יש תשובה. הראשון שמכר סביח בארץ בשנת 1961, היה עולה מעיראק בשם סביח חלבי. הפיתה עם החצילים, הביצים והשריטה של העמבה היתה כל כך טעימה ועסיסית שהאנשים התמכרו והגיעו לדוכן בהמוניהם. הדוכן הקטן לא עמד בלחץ הלקוחות ולכן סביח העתיק אותו […]

קרא עוד
Translate »